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【ピッツェリアはもちろん、カフェやレストランでの自家製生地作りに最適な一台! 】
ピッツァ生地用に購入。
カフェの営業が出来なかったので
あまり使ってませんので
とても綺麗です!
傷はほとんどありませんが、
フードの1部分が熱変形しています。
フードの開閉、使用には全く問題ありません。
スパイラルミキサーの卓上サイズは
置き場所に困らず大活躍です!
新品で買うと24、5万はするので
非常にお得な1台です!
###メーカーホームページより抜粋###
100V、低速のみの回転速度です。
従来のスパイラルフックよりも螺旋を緩めに設計しているため、生地に過度な負担をかけることなく優しく捏ね上げます。
安全カバーは視認性を高めた透明プラスチックカバーを採用し、投入口も設けていますので、仕込み中でも副材料が投入できます。
型式SP-05S
ボウル容量7.5リットル
推奨最大粉量/吸水率(中力粉)2.5kg/55%
推奨最大粉量/吸水率(強力粉)2kg/60%
回転数低速(1速)のみ
連続運転20分
電気容量0.25kw 100V 単相
外形寸法(mm)W265×D445×H365
本体重量30kg
商品の情報