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ピーテッドブナハーブン 2009
ワンダーオブスピリッツ T&T TOYAMA
容量:700ml
生産地域:アイラ
蒸留所名:ブナハーブン
樽の種類:ホグスヘッド
カスク№:185
蒸留年:2009
熟成年数:12年
ボトリング年:2021
総本数:294本
<公式コメント>
WONDER OF SPIRITS(※蒸留酒の不思議」の意)は、蒸留酒の持つ不思議な魅力や特徴、個性が特に輝く1本を発掘しようというコンセプトで立ち上げられたT&T TOYAMAの新ブランドです。
ラベルは、『ウイスキーボトルをひたすら描く@whiskeybottlesi』さんに、不可思議(10 の64 乗)が詰まった樽から、『歯車』、『時間(時計)』、『宝石』など、たくさんの不思議たちが溢れる樽をイメージしてデザイン。
T&T Toyamaとは
三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。
TASTING NOTE by Tadaaki Shimono
香り:シロップ、灰を伴うしっかりとした上品なスモーク、ヨード、パイナップル、めかぶ昆布のような海藻、割れた比較的新しい木材、ハッカキャンディ、少しのモルティさ、わずかにすり下ろしたリンゴ。
味わい:度数から想像するより優しい口当たり、粘性感じる丸みのある中庸なボディ、めかぶ昆布のような海藻、灰、ヨード、バニラを伴う少しのミルキィなニュアンス、少しのハッカキャンディ。後口も全体的に優しく、スモークと海藻っぽさを伴うモルティなニュアンスがフェイドアウトしていく。
総評:スモーキーさがしっかり強調されたピーテッドタイプのブナハーブンで、特にヨードのニュアンスが強く感じられ、全体的にさわやかな印象の1本。
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