コレ シャンパーニュ　エスプリクチュール 750ml箱入 半額以下

プレゼントで頂きましたが、飲みきれないのでお譲りします。
お正月のお土産などにいかがでしょうか。

定価:55000円

最も古いCM（コオペラティヴ・ド・マニピュラシオン）であるCOGEVI（シャンパーニュ域内生産者協同組合）のトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。そのキーパーソンである人物がラウル・コレ氏であり、コレのシャンパーニュメゾンを立ち上げました。1921年、シャンパーニュを愛する、シャンパーニュ愛好家を満足させるため、優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したことがシャンパーニュ造りの原点となっています。コレはシャンパーニュ地方の中心に位置し、良質なブドウの産地として有名なAy村で作られています。Ay村は美味しいシャンパーニュを造るための必要な条件が完璧にそろっている土地なのです。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さないコレ氏の姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出しています。

どんな妥協も許さない人々に捧げる特別限定醸造のシャンパーニュ。このシャンパーニュに使用されるブドウはすべて手摘みで熟練の職人により選ばれた最高品質のブドウのみを使っています。昔ながらの伝統を引き継いで作られ、すべての工程が職人による手作業で完成された逸品です。女性をイメージしたエスプリクチュールの姿はふんわりとした女性らしいシルエットと美しさを表現しています。シャンパーニュコレの使命でもある本物のシャンパーニュ造りはこのエスプリクチュールの中に生き続けています。輝き、艶のある金色、口に含むとサクランボやイエロープラムを彷彿します。はじけるような繊細な泡が口の中に広がり、やわらかくフルーティーな素晴らしいアロマが口いっぱいに広がり、最後に濃厚で素晴らしい余韻が残ります。花々のフローラルの香りの後、バニラの香りが追いかけてきます。

深みのある黄金色。エレガントな泡立ち。デリケートで洗練された柑橘類のコンフィの香り。繊細でエレガント、そしてミネラルを感じます。穏やかな心地よさ緊張感があり、そのバランスは絶妙。

【CHAMPAGNE COLLET公式HP参照】

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