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【希少マグナム】2017 ブルゴーニュ ピノ・ノワール / シャントレーヴ
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![カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2021]](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m15326755820_1.jpg)
シャントレーヴ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2017年
ワインセラー整理の為に出品しました。
お値段交渉は御遠慮願います。
(以下、楽天市場より)
「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、ピュリニー・モンラッシェ村のブルゴーニュAC内で栽培されたピノ・ノワールと、オート・コート・ド・ボーヌの最南端、パリ・ロピタルに位置する樹齢45年の玄武岩土壌の畑のピノのアッサンブラージュ。。色調は意外なほど濃いめながらタイトなボディをもち、ラズベリーや赤スグリなど新鮮な赤い果実のアロマがピュアに香る。きれいな酸味とシルキーなタンニン。
シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアン。初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほど。この生まれたばかりの造り手に、世界が注目し始めている。
日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そして約束の土地であるブルゴーニュが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。進化を続けるシャントレーヴから目を離すことができない。
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