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【ぎんの雫】 世界初 清酒酵母使用・極低温発酵ワイン 白 辛口 750ml×6本
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この度はご覧いただきありがとうございます。
本品は、世界初の清酒酵母を使ったワイン、「ぎんの雫（2021年） グット・ダルジャン・ ソーヴィニョン・ブラン」750mlが６本です。
生産国はチリ、ヴィンテージは2021年、ぶどう品種はソーヴィニョン・ブランの白ワイン辛口となります。
日本酒醸造に用いる清酒7号酵母を使用し、10度以下の超低温で発酵させ、ブドウ本来のアロマを十二分に表現した、世界初の革新的ワインです。
日本酒酵母を使用したことにより、お刺身や貝料理など、比較的ワインが合わせにくい和食でも見事にマリアージュするという特徴があります。
お求めやすい価格設定にしておりますので、新しいテイストの白ワインをお探しの方は、是非ご検討いただければ幸いです。
なお、ラベルに多少の痛み（写真参照）があるので「やや傷や汚れあり」としておりますが、口やビンは綺麗で、暗所で保管しておりましたので品質や味にも影響はないと思います。
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