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太田哲雄アマゾンカカオ 3点セット チョコレート
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LA CASA DI Tetsuo Ota
太田哲雄
＜商品名＞
⚪︎TETSU アマゾンカカオ×バナナ×カルダモンのタブレット
70％のアマゾンカカオクーベルチュールに、エキゾチックで爽やかな香りのカルダモンと、くるみのリキュールに漬け込んでドライにしたバナナをトッピングしました。
賞味期限 2024年4月17日
⚪︎TETSU アマゾンカカオメサルナシ・キイチゴ・ヤマブドウのタブレット
原材料名 クーベルチュール（カカオ、砂糖）（ペルー製造）、サルナシの実、グラニュー
※、つくし、カカオニブ、山斎、木イチゴ、塩/雑色料（無）、（一部にキウイフルーツを含む）
賞味期限 2024年4月17日
⚪︎TETSU ミックスショコラポップコーン 150g
人気のキャラメルポップコーンにアマゾンカカオのクーベルチュールとホワイトチョコレートの2種類をコーティングしたダブルショコラポップコーンになります。
賞味期限 2024年5月1日
【Profile】
太田 哲雄シェフ
1980年 長野県白馬村生まれ
10代の頃から料理人に憧れ、19歳でイタリアへ渡る
イタリアのマダムのお抱え料理人からヨーロッパの
伝説のレストラン エル・ブジ、
ペルーのガストン・アクリオなどで修行し東京へ戻る
ペルーで出会ったカカオ村のオーガニックカカオの
輸入販売を行いながら
現在は自然豊かな軽井沢にラボを作り
完全予約制にてレストランを開くとともに
サロンドゥショコラへ料理で出店
♯アマゾンカカオ
♯ ミックスショコラポップコーン
♯ 太田哲雄
♯ LA CASA DI Tetsuo Ota
種類···チョコレート・チョコレート菓子
商品の情報