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2016年秋に創業した厚岸蒸留所の待望のシングルモルト。
同年11-12月にかけて蒸留されたスピリッツがいよいよ3年の時を経て、ウイスキーとしてボトリングされました。
多くの人気を集めているニューボーンシリーズ4作の集大成となる1本。
今回はバーボン、シェリー、ミズナラ、ワイン等のカスクで熟成されたピーテッド原酒と、ノンピーテッド原酒をヴァッティング。
そのスタイルはライトリーピーテッドに仕上げられています。
商品外観は、道東に生息しているタンチョウをモチーフとしており、アイヌ語でタンチョウを意味する「サロルンカムイ」と名付けられました。
蒸留所・銘柄···厚岸
熟成期間···3年
一本あたりの容量···200ml
商品の情報