【K様専用】クロ デ メニュ2003グランクリュ＋ポマール・レ・ノワゾン1992

K様専用ページになりますので、他の方は購入をお控え下さい。
2本セット
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クロ デ メニュ 2003 グランクリュ ／ メゾン リヴィエール
Clos des Menuts / Maison Riviere
【フルボディ】750ml

フランス・ボルドー・サン テミリオンの特級ワイン。
サンテミリオン地区の特級ワインは、新樽で2年間熟成し瓶詰めし、手作業により丹念に造られた芳醇な風味と柔らかくこくのある優雅な味わいが魅力です。
長く寝かせておいても品質が落ちない美味しいワインを提供したいというポリシーがあるリヴィエール社。
メルロー主体のコクのある芳醇な風味とオーク熟成のなめらかな口当り。
黒い果実を思わせる豊かで複雑さのある香りと味わい楽しめる1本。

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ポマール・レ・ノワゾン 1992 / ピエール・マッソン
Pommard Les Noizons / Pierre Masson
【フルボディ】750ml

フランス・ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌにあるポマール地区。
ポマールは、コルトンと並びコート・ド・ボーヌきっての赤ワインとして有名で、歴代のアンリ4世やルイ15世といった歴代のフランス国王が愛飲していたことでも知られています。
ポマールは粘土質の多い土壌からタンニンが強く分厚い果実味をもったフルボディのワインを生み出します。
十分な熟成を経たポマールは、さらにその艶めかしさに唖然とさせられることがある。
ピエール・イヴ・マッソンは、ビオディナミ農法の権威であり、DRC、LATOURやルフレーヴ、コント・ラフォンらにビオディナミを伝授した伝説の巨匠（2018年7月逝去）。
ビオディナミは、ルドルフ・シュタイナーの考えを根底にして、化学的な農薬と肥料を使わずに、自然や天体の動きとの調和、動物との共生をもとに、植物の潜在能力を引き出す農法。
知る人ぞ知る名醸造家であるマッソン氏が手掛けたワインは、日本ではほとんど見かけることのない入手困難なワイン。

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