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ブルネッロディモンタルチーノ2015 ワイン
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ご覧いただきましてありがとうございます。こちらVENTOLAIOBRUNELLODIMONTALCINO RISERVAヴェントライオ / ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ2015になります。
2024年に購入いたしました。新品未使用ですが傷スレ等完璧を求める方はご遠慮ください。よろしくお願いいたします。
赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア トスカーナ
格付 D.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク
VENTOLAIO
ヴェントライオ
濃厚なブルネッロを育むカステルヌォーヴォ・デッラバーテを南に見下ろす標高480メートルの丘の頂上に14.5ヘクタールのブドウ畑を所有。年間約7万本をリリースしています。オーナーはこの地に19世紀から代々続くブドウ栽培農家の5代目ルイ―ジ・ファンティ。それまで大手のブルネッロメーカーに販売していましたが2003年に自家元詰を開始しました。エノロゴはマウリツィオ・カステッリ。
栽培は実質のビオロジコで、発酵は自生酵母のみ。熟成には15〜30HLのスラヴォニアンオークとフレンチオークのトノーを併用。ひんやりとした風が季節とわずそよ吹くこの高台ならではのエレガントさと大きなストラクチャーを伴った黒系果実の味わいが見事にバランスしています。
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